Beschreibung
Der Senf aus der „Historischen Senfmühle Monschau“ wird noch heute, wie in alter Zeit, zwischen alten Mühlsteinen handwerklich hergestellt. Dieses ist ein leicht scharfer, würzig-frischer Ingwer-Senf mit Ananas und Banane nuanciert und aus der asiatischen Küche. Er verfeinert Suppen, Saucen und Dips, eignet sich vorzüglich zu Lamm, Geflügel und Rindfleisch. Er schmeckt excellent zu Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten.
Allergene: Senfmehl