Beschreibung
Unser Kräuter-Salz stellen wir aus unraffiniertem grobem Meersalz her. Es wird mit Kräutern aus dem eigenen Garten versetzt. Diese wurden zuvor 3 Wochen getrocknet. In der Maschine wird die Mischung dann zu einem feinen Kräutersalz vermahlen. In dem Herstellungsprozeß geht etwas von der Restfeuchte des Salzes verloren, so dass es bedingt auch für die Salzmühle geeignet ist. Als Kräutermischung verwenden wir Brennessel, getrocknete Zwiebeln, Bohnenkraut und Thymian.
